본문 바로가기

분류 전체보기

베트남 자유여행 "다낭 4박 5일 (3일차)" 저번에 오늘은 "바나힐"을 간다라고 말씀드렸는데 착각을 해서 3일차는 먹방을 했었네요.^^;; 전날 더운데 많이 걸어다녀서 그런지 아침에 늦잠을 잤어요. 일어나 보니 날씨가 꾸물꾸물 비가 올 듯 하네요. 숙소에서 나오자 마자 비가 오기 시작해서 한국에서 사온 우비랑 베트남 모자(논나)를 쓰고 저 모습으로 쪽팔리게 돌아다녔어요 .ㅎㅎ 날씨 좋으면 수영할꺼라고 안에는 수영복도 입고 날씨때문에 당일은 수영은 할수가 없었습니다. 아침을 안먹어서 배도 고프고 보이는 곳 아무 곳이나 들어가자고... 해산물이나 먹어보자면서 눈앞에 보이는 식당 아무 곳이나 들어갔었어요. 지금 와 보니 나름 이름이 있던 로컬 식당이더라고요. 가게 이름이 "Hha hang ut thuong"이고 "무엉탄럭셔리호텔" 옆에 있습니다. 베트남.. 더보기
경북 포항시 남구 오천문덕 맛집 "천사 1004 곱창" 남녀노소 좋아하는 "한우곱창"을 먹으러 갔습니다. 곱창은 고단백 저칼로리 식품으로 지방보다 단백질 함량이 높아 원기회복에 좋은 식품입니다. 그런 의미에서 곱창을 먹으로 오기는 했는데 저는 곱창을 그리 선호하지는 않습니다.ㅎㅎ 같은 가격에 토실토실한 고기를 먹는 게 좋다고 생각하는 주의라.. 가계 내부 모습들이에요 요즘은 음식점들이 카페처럼 분위기 참 좋게 인테리어를 하시는 듯 해요. . 깔끔하니 분위기 좋았습니다. 물과 물티슈랑 메뉴판을 가져다주시네요 다른 곳과 가격 면에서는큰 차이가 없는 듯합니다. 저희는 구이는 너무 느끼할 것 같아서 "소곱창전골"로 주문을 했어요. 밑반찬과 된장찌개랑 라면사리를 주시는데요 저희는 라면사리는 안 나왔어요. 주라는 소리도 못하고 ㅎㅎ 그냥 바쁜가 보다 하면서 술 한잔 하.. 더보기
베트남 자유여행 "다낭 4박 5일 (2일차-2)" 안녕하세요~ 설라기입니다^^ 지낼수록 날씨가 더워서 힘이 빠지기 시작하네요. 소화도 엄청 빨리 되는 것 같기도 하고 ㅎㅎ "라루나"에서 점심을 먹고 다낭에서 유명하다는 어묵 쌀국수 "분짜까 109"에 갔습니다. 날씨 탓인지... 우리나라와는 다르게 위생적이지 않다는 생각 때문인지 친구 녀석은 비린맛이 난다 하고 전 더워서 먹는 것도 힘들었어요. 제가 더운 것은 살 때문일수도 있겠네요. ㅎㅎ 점심시간이 지나고 가서 그런지 사람은 없었고 패스트푸드처럼 주문하면 바로 나옵니다. 그리고 베트남에서는 깔끔한 식당에 가시더라도 물을 그냥 마시는 건 추천드리지 않습니다. 물갈이한다 이런 표현들을 사용하시더라고요. 그냥 생수 사 드시는 걸 추천합니다. 이때 저희는 전날 잡은 목표를 오늘 무조건 마무리해야 된다란 생각을.. 더보기
"HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) 7원칙 12절차" 안녕하세요~ 설라기입니다^^ 제가 하고 있는 일이 식품회사 품질관리이다 보니 HACCP, FSSC 22000, ISO, 수출가공공장등록이라던지 위생관련해서 하루 종일 공부하고 일하는 게 일상이었는데요. 지금이야 일을 그만두고 프리 하게 살고 있지만 지금 막 이쪽 분야에서 일을 시작하시는 분들이 용어나 일처리 부분에서많이 힘들어하시고 오래 못 견디고 다른 분야로 전향하시는 모습을 보면 안타깝습니다. 저도 식품분야 대학교를 나왔는데 동기들 중에 한 명도 이 분야에서 일하는 사람이 없습니다. 일을 그만두기 전에 인수인계해 줄 새내기분을 가르치는데 참 많이 힘들어하더군요. 용어나 경험면에서 자신감이 없는 거겠죠. 시간이 지나면 해결될 문제인데.. 그래서 좀 쉽게 이해하게끔 해주고 싶어 시작하게 되었습니다. 잘 .. 더보기

반응형